レッカーランドフクカワの代表的10種類のセットです。
ニンニクの効いたソフトサラミタイプのコッホサラミ、ビールによく合うゲルダーレンダー、国産豚肉を使用したチリパウダーとブラックペッパーが効いた辛口ポーク、粗挽きタイプのウィンナー、粗挽きの生地にグリーンペッパーが入ったヤークトヴルスト、角切れのハムとピスタチオが入ったビアーシンケン、リン酸塩無添加のロースハム、リン酸塩無添加の焼くとカリカリになるベーコン（リン酸塩を使用していませんので市販のベーコンより脂が良く溶けますのでご注意ください。一瞬脂身が透明になります。）、パンのように型に入れて焼いたカイザーハック、自然熟成のサラミのセットです。
コッホサラミ、ゲルダーレンダー、辛口ポーク、粗挽きウィンナーはお鍋に約80℃のお湯を沸かし火を止めて4～5分温めてお召し上がりください。（注意：沸騰したお湯に入れ加熱すると腸が破裂してしまいますのでご注意ください。）
ヤークトヴルスト、ビアーシンケンはそのままスライスしてお召し上がりになれますので、カナッペやサンドウィッチ、サラダ等にお使い頂けます。
カイザーハックはそのままお召し上がりになれます。パンに乗せてサンドウィッチにしたりサラダの具材としてご使用になれます。食パンで作るサンドウィッチにちょうど良い大きさです。

浜松市内において、原材料の仕入れから、調理加工までの工程を行うことにより、半分を一定程度以上上回る割合の付加価値が生じているもの。

※画像はイメージです。
※賞味期限：発送後冷蔵14日、ただしベーコン、カイザーハックは冷蔵7日