千切りキャベツと人参の魚肉すりみにパン粉をひとつづつつけてサッと揚げたお魚コロッケ。
つなぎの小麦粉や卵を一切使わないことで、通常の揚天より柔らかく、中のキャベツや人参を味わえる食感になっております。

浜松市内において、原材料の仕入れから、製造、梱包までの工程を行うことにより、半分を一定程度以上上回る割合の付加価値が生じているもの。

※画像はイメージです。