◆もも・かた肉すきしゃぶ用
程よい食感と濃い旨みのもも・かた肉。
すき焼きやしゃぶしゃぶに合うようスライスしました。
割下や出汁と相性抜群で風味が広がります。

◆飛騨牛とは
岐阜の澄み切った空気、清らかな水、豊かな大自然でのびのびと育った飛騨牛は、全国有数のブランド和牛です。
余分な脂肪も少なく柔らかできめ細やかな肉質、とろけるような風味が特徴です。
高品質な飛騨牛を是非ご賞味下さい。