細切り飛騨そばの乾麺です。約1ヶ月かけて自然乾燥させ、丁寧に作り上げました。
乾麺はゆでのびしにくく、独特なコシがあります。
飛騨の素朴な風味をそのままに、冬は温かなかけ蕎麦、夏はさっぱりざる蕎麦と、どちらもおいしくお召し上がりいただけます。

麺専門店の老田屋では、「食品は健康的でおいしくあるべき」と考え、素材にこだわり、無添加にこだわり、
だからこそ老若男女どのような方にも楽しんでいただけます。
ご自宅用、ご贈答用、敬老の日やお彼岸のお供え物に、また手土産や法要の引き出物など、幅広くお使いいただけます。