フレッシュな味わいが楽しめる、出来立ての新酒セットです。

■新酒しぼりたて
　　飛騨の農家さんが丹念に育てた極上の酒米と北アルプス雪渓伏流水で醸し上げ、加熱処理、割水、ろ過などを一切せずに鮮度そのままビン詰めした本物の純生原酒です。
鮮烈な味わいも、豊かな香りも、山吹色の輝きも、 酒蔵で飲むしぼりたてそのもの。 贅沢に品質を磨いた今年の出来映えを一刻も早くお確かめ下さい。
■新酒一番にごり
　　「えっ！こんな酒出していいの」と騒がれたにごり酒。 生産が追いつかない！冬の一番人気です。地元飛騨の酒造好適米である「ひだほまれ」のみを使用した、日本伝統のにごり酒。このお酒は昔の酒造りの文献にもとづいて仕込んだ、いわば造り酒屋のどぶろくです。 自然発酵させたもろみを、発酵完了直前にそのまま練りひいてビン詰めしました。 昨年はあっという間に完売してしまいましたので、本年はお早目にご購入くださいませ。
　また一番にごりは、何といってもアツアツの鍋料理と抜群に相性が良く、互いを際立たせる最高の組合せです。とても濃いのにお料理の味を殺さず引き立てる不思議さ。カラダを芯から温め、お箸も盃もすすむ、あとひく美味しさです。
新酒しぼりたて・新酒一番にごり共に地元飛騨の酒造好適米である「ひだほまれ」のみを使用。

新酒しぼりたては冷やしてお召し上がりください。
一番にごりは冷やすのがおすすめですが、サイダー割りや温めて飲んでもおいしいです！
新酒を楽しみにしている方は要チェックです！

【2020年受賞歴】
■新酒しぼりたて
モンドセレクション　金賞

※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。