和食器シリーズは、1975年に柳宗理が普段使いの和食器としてデザインしたうつわです。
柳工業デザイン研究会の監修のもと誕生当時のデザインの再現にmiyama.が取り組みました。
シンプルなフォルムに青い紋が映える5寸皿は、縁が少し立ち上がっていて深さがあり、煮物などの取り皿としても便利です。

■miyama.
私たち深山は岐阜県瑞浪市で白磁洋食器の製造工場として始まりました。
深山の特徴は大きく分けて2つあります。
ひとつめは「白磁をうつくしく焼き上げる技術」です。土の段階で不純物を取り除き、可能な限りの“白さ”を追い求めた深山の白磁。表面はなめらかで汚れが落ちやすく、高温で硬く焼き締められているので、日常使いのうつわとして永く清潔にお使いいただけます。
ふたつめは、石膏型に土を流し込む「鋳込み成形技術」も深山のものづくりの特徴です。四角や楕円、ポットや急須、仕切り付きのお皿など、ろくろ成形では難しい繊細で複雑な形状が作れるこの技法をいかして、さまざまな暮らしの形に合わせた多種多様なうつわを作っています。
実は、これらの技術は職人の細やかな手しごとによって成り立っています。例えば、季節や天気によって異なる原料の状態を見極めながら型に土を流し込んだり、ポットの注ぎ口の先端をなめらかにして注ぎやすいようにしたり。
ぜひ、日常で気兼ねなく使っていただき、人の手によって大切に受け継がれてきた「深山のものづくり」を感じていただけますと幸いです。

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【色について】
商品写真はできる限り実物の色に近づけるよう徹底しておりますが、 お使いのモニター設定、お部屋の照明等により実際の商品と色味が異なる場合がございます。


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