中津川市加子母で丹精込めて栽培した「いのちの壱」です。
岐阜県でも中山間地域での生産が中心となる希少な品種で、粒の大きさ・濃厚な味わい・しっかりとした粘りが特徴のお米として知られています。

加子母は夏場の昼夜の気温差が15°C以上と大きく、米づくりに適した土地。
さらに、山あいから湧き出る清らかな水をそのまま水田に引き込める環境が整っており、豊かな自然が美味しいお米を育てます。

一粒一粒に存在感があり、噛むほどに甘みが広がる、インパクトのある味わい。
まだ食べたことのない方にも、ぜひ一度ご賞味いただきたい自慢のお米です。

■提供事業者：ファンファーミング有限会社 かしも産直市

■地場産品類型：1号
■地場産品に該当する理由：当該地方団体の区域内において生産されたものであること。

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