A5等級の飛騨牛の中でも、希少部位とされる『リブロース』の焼肉切り落としです。
ご自宅でのお料理やBBQなど、幅広くお使いいただけます。
※形が不揃いのため、訳ありとしておりますが、品質には問題ございません。

日本一のブランド和牛の地位を築いた飛騨牛でも、一頭ごとに味や風味が違います。
最上位A5ランク認定を受けた飛騨牛の中からさらに、50年に渡り長年飛騨牛を扱ってきた職人が見極め、厳選しております。


＜原産地＞
高山市内

＜注意事項＞
・要冷蔵
・お申込み状況により、発送までにお時間いただく場合がございます。
・着日指定はお受けできかねますのでご了承ください。
・12月～1月にご寄附頂いた場合は、最大4カ月程度かかる場合がございます。

＜事業者紹介＞
岐阜県飛騨高山の古い町並みに店舗を構え、世界各国・全国から観光に来られる方に、飛騨高山の魅力ある食材を発信しているお店です。
飛騨高山で飛騨牛の生産、精肉。
飛騨野菜など、地元の食材の生産に長年携わってきた家系です。食材一つ一つに愛情を注ぎこだわりをもって日々向き合っています。
全国の皆様に少しでも飛騨高山の食材の魅力、飛騨高山にご興味をもって頂けたら幸いです。

株式会社岩ト屋
連絡先　：0577-36-0102

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【原産地】
高山市
【加工地（製造地）】
株式会社岩ト屋　高山市上三之町79-2