◆1回目：純米大吟醸杜氏平岡誠治　日本酒度ー1
吟醸香が華やかに香る純米大吟醸杜氏平岡誠治。
舩坂酒造店の日本酒醸造を一手に引き受けている平岡杜氏の名前を冠する純米大吟醸です。山田錦を精米歩合50%に設定することで、米のもつ「旨味」を存分に味わいながら、フルーティーで甘く、やわらかなお酒として醸造しました。この「純米大吟醸杜氏平岡誠治」は舩坂酒造店では初めての純米大吟醸であり、「Kura master2020」で2年連続3度目のプラチナ賞を受賞した銘柄でもあります。

◆2回目：大吟醸四ッ星720ml　日本酒度＋２
華やかな余韻を残す大吟醸四ッ星。
舩坂酒造店の代表銘柄の「深山菊」「甚五郎」に続く第三番目の看板銘柄大吟醸です。
山田錦を精米歩合40%にあえてとどめ米のもつ「旨味」を存分に味わいながら、アフターフィニッシュを軽くすることが出来ました。
「夢に見ましたこのお酒　夢に花が咲きました。」と、杜氏歴30年以上の平岡杜氏が杜氏人生で会得した技術や経験を基に醸造しているお酒です。
きっと素敵な時間を楽しむことが出来るはず!!

◆3回目：大吟醸四ッ星天720ml　日本酒度＋２
四ッ星の更なる高みを表した「大吟醸四ッ星天」。四ッ星天は、四ッ星の原酒で一番おいしいと言われる【中取り】の作業を経て無濾過の原酒にて限定瓶詰めした、本数が極めて少ない一品。
濃厚で後味がスッキリしているので、冷やしてワイングラスでお飲みください。この大吟醸は食前酒から食中酒として楽しんでもらうことをコンセプトとし、あえての40%精米を貫いて醸造を行いました。
ただ「飲み口が良い」だけの日本酒ではなく、お米の旨味も楽しめる大吟醸に仕上げました。五感を通じて日本酒の良さを感じられるのと同時に、また飲みたくなるようなお酒を目指して醸造しております。
「無濾過原酒」ということもあり、醸造後、短時間で瓶内貯蔵を完了しております。その結果、濃醇な米の旨味とフルーティー感を損なわない至極の一本となりました。

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
※開栓には十分御注意ください。

事業者：有限会社舩坂酒造店
0577-32-0016

【原産地】
岐阜
【加工地（製造地）】
有限会社舩坂酒造店　高山市上三之町105