キッチンにひとつ。決めての塩（ソルト）
バジル、ニンニク、唐辛子のソルト3種と塩こうじのセットです。
料理のワンポイントやアクセントとして、薬味感覚でご使用いただけます。

■バジルソルト■
よしま農園の無肥料自然栽培バジルとシママースやきしお。
肉料理や魚料理の良い風味付けになります。
■唐辛子ソルト■
あらびき自然栽培唐辛子とシママースやきしお。
ちょっとの辛味プラスで、料理の旨みアップにつながります。
■にんにくソルト■
自然栽培産にんにくとシママースやきしお。
ニンニクは旨みの素になります。ひとふりで、自然で奥深い味が実現します。
■塩こうじ■
自然栽培米（無農薬）で作った塩こうじです。

【お店・事業者紹介】
飛騨高山よしま農園は、1998年創業。一貫して食の安全性を追求したモノづくりに取り組んでまいりました。
創業以前より、世の中の食は乱れ、日本の農業は疲弊しており、「日本の農業を良くしてゆきたい」という願いのもとスタートしました。
しかし、時代は流れても状況は良くなるどころか、人々の病気と心の悩みは増え続け、農業と環境問題も悪化の一途をたどっています。
食の基本は農業にあるという信念を持ち続け、農薬、動植物性堆肥、肥料などを一切使用しない自然栽培を実践しています。（加工品の一部には仕入れ原料のため、無農薬ではないものも含まれています。）
生産から加工までを一貫して行い、自社工場で添加物を使わない製造法を守り続けています。
大地からいただいてきた自然の恵みを皆様にお届けし、喜んでいただくことが、私たちの大きな喜びです。
お客様とのつながりに、心より感謝申し上げます。
（園主）

飛騨高山よしま農園
0577-33-6216

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