■和菓子屋さんがつくる　杭瀬クッキーシューアイス(6個入り)
「山紫水明」養老山脈と水の都「大垣」のすばらしい魅力を、杭瀬クッキーシューアイスで表現しました。
中のクリームは純生ホイップクリームとメレンゲを混ぜ合わせています。
ざっくりシュー生地と滑らかクリームのハーモニーをお楽しみください。


■冷凍でお届けします
形が崩れないように、杭瀬クッキーシューアイスはケーキ箱に入れてお届けします。
美味しく召し上がっていただくため、できたてをそのまま冷凍しています。
解凍後はできるだけ早目にお召し上がりください。


■自然派銘菓　丸八屋
丸八屋は、大垣市友江にある店舗にほど近い場所で創業し、７０年になる自然派銘菓の和菓子屋です。
現在は、先代の味を引き継ぎ、２代目が日々地元の皆様に親しまれる和菓子を作り続けております。

市内の中でも養老山脈の麓近くで、自然に囲まれた立地でもあるため、
「よもぎ」や「みょうが」は栽培から手掛け、和菓子に利用しております。

当店名物の草餅は、管理下で栽培した「天然よもぎ」と厳選した高山産のもち米を利用し、
手間ひまをかけて、店主自らひとつひとつ手作りしております。

その他の和菓子も、干し柿、そら豆など、自然健康食品に着目し、新しい和菓子の商品化にも努めております。

大切な方のおもてなしや家族団らんのひと時に、
季節のごあいさつや各種行事のお供にも御利用いただける品々を取り揃えております。
今後も、昭和から受け継いだ味と伝統を守りながら、令和の時代も愛される和菓子店を目指してまいります。


消費期限：3カ月
工程：原材料の仕入れ、製造・加工、梱包を大垣市内で実施。
製造元：丸八屋