地元農家の組合が、丹精込めて作った
「水の都大垣米　～わごうめぐみ米～」です。
水の都大垣では、自噴井（じふんい）において、清らかな水がわき出ています。
そんなおいしい水で育てられた自慢のお米です。

※令和5年度産のお米を発送します。
※令和6年産の新米は11/1～発送分からのお届けとなります。

発送：農事組合法人わごう

☆幻の米　岐阜ハツシモ ～ 大粒で甘みが強い幻のブランド米☆
『東のササニシキ』『西のハツシモ』といわれるほど東海・関西エリアでは寿司米として人気があります。
全国でも１、２位を争うほど粒が大きく、やや硬く弾力性があり、吸水性が少ないので、寿司米にしてもべたつきません。
東海や関西では、コシヒカリと並ぶほど評価が高いです。ご飯の見栄えや歯ごたえのある食感が素晴らしく、卓越した食味には定評があります。

☆レンゲ米☆
岐阜県の花「蓮華草」から名付けられたお米です。
れんげの花が咲く4月から5月にかけ、れんげと一緒に田を耕すことで、土にれんげをすき込みます。
そうすることで、稲が必要とするチッソ成分を含んだ元肥になり、生育に必要な力のある土壌になります。

☆特別栽培米☆
農林水産省が定めるガイドラインに基づき、通常の栽培方法に比べ、化学合成肥料・農薬の使用をそれぞれ５割以上削減して作られています。
苗作り段階から、化学合成肥料や農薬を極限まで抑えて作った安心・安全・こだわりのお米です。

☆農事組合法人わごう☆
私達、農事組合法人 わごう は、大垣市の東部を基盤とする営農組織です。
営農を通じて、地域農地の保全と環境を守り社会に貢献します。
皆さんに愛され親しまれる組合として地域の発展に寄与します。