水都大垣の名水を使用した純米酒と世界農業遺産長良川の鮎を使用した「鮎のアヒージョ」のセットです。

【純米　大垣城　　醸造元　武内酒造】
天下分け目の関ヶ原の合戦前に西軍大将「石田三成」が大垣城に居を構え、天下を夢見たと言われる郷土の名城に由来しますが、大垣という地元に根差した酒造りをして行きたいという思いも込めたお酒です。
香りが豊かで、日本酒度を感じさせない柔らかな味を持つお酒です。
精米歩合 65%　アルコール度数 15度以上16度未満
原材料：米(国産)・米こうじ(国産)

【鮎のアヒージョ】
ふっくらとした食感と食べ終わりにほんのり残る鮎の香りでお酒がすすみます。
そのままはもちろん鮎の旨みが溶け出たオイルと一緒にパスタ、トーストなど料理は無限大です。
世界農業遺産「長良川の鮎」を水の都「大垣の地下水」で育て上げた鮎だけを使用した手間暇かけた珍味です。

【原材料】
「純米酒　大垣城」米・米麹
「鮎のアヒージョ」鮎(岐阜県産)、オリーブオイル、食用油、塩、にんにく、唐辛子、粒胡椒、ローリエ、ローズマリー

【保存方法】
「純米酒大垣城」　：直射日光のあたらないなるべく涼しい場所で保存してください。
「鮎のアヒージョ」：高温・多湿を避け常温にて保存。開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。

発送：船町湊まちづくり(株)

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。