国産の良質なうなぎだからできる白焼きは希少です。
使用されているのは、身が締まって程良く脂の乗った国産鰻。
これを腹開きにして焼くだけで蒸さない、関西風の調理法が用いられています。

こちらは真空パックにてお届けします。
到着後、電子レンジ等で温めていただければ、すぐに召し上がっていただけます。

水の都『大垣』の日本料理店が作る「うなぎの長焼」をぜひご賞味ください。

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発送：玉子屋別館　玉辰楼