自然の力を活かしたれんげ農法で育てたお米は、ふっくらとした大粒でもちもち。
冷めてもおいしく、お弁当やおにぎりにもぴったりのやさしい味わいです。
春に咲いたれんげ草を田んぼにすき込むことで、土壌に自然な窒素を供給し、化学肥料に頼りきらない栽培を実現しています。
さらに、農薬や化学肥料を極力使わず、田んぼに生きる生き物たちの環境を守る持続可能な農法です。

れんげ農法によって生まれるお米は、雑味が少なく澄んだ香りとやさしい甘みが特徴。
ハツシモならではの大粒でしっかりとした食感は、炊き上がりの美しさも格別です。
土づくりからこだわり抜いた安心・安全な品質で、家族みんなが笑顔になれるお米をお届けします。

自然がつくるおいしさを、そのまま食卓へ。
大垣の田んぼが育んだ「れんげハツシモ」を、ぜひ一度ご賞味ください。