酵母による微発酵を経た果汁発酵炭酸飲料「COVO CIDER」（コーヴォ・サイダー）
炭酸ガスの添加ではなく、酵母が作り出したキメの細かい泡の炭酸を味わっていただける希少な微アルコールシードルです。
※アルコール１％未満のため、お酒ではなく広義のノンアルコールシードルに該当します。

赤いラベルのスタンダードの他、青リンゴを使ったグリーン、希少な赤果肉リンゴを使ったロゼの３種類をセットにしました。瓶内に残っている酵母（殺菌済）が果汁発酵炭酸飲料の印です。

■赤いラベル「スタンダード」
甘味が強い赤リンゴを中心に搾った生果汁を発酵させた微アルコールシードルです。酵母のチカラを借りて製造しておりますので、酸化防止剤や炭酸ガスを添加していません。酵母による繊細な泡と発酵の風味を体感頂ける甘口仕立てです。

■緑のラベル「グリーン」
青リンゴのみの生果汁を発酵させた微アルコールシードルです。酵母のチカラを借りて製造しておりますので、酸化防止剤や炭酸ガスを添加していません。酵母による繊細な泡と発酵の風味を体感頂ける、爽やかな青リンゴならではの甘酸っぱい味わいです。

■白いラベル「ロゼ」
赤い果肉のリンゴから作った林檎之氷蜜を加えた生果汁を発酵させた微アルコールシードルです。酵母のチカラを借りて製造しておりますので、酸化防止剤や炭酸ガスを添加していません。酵母による繊細な泡と発酵の風味を体感頂ける、華やかな色合いの甘酸っぱい味わいです。

※20歳以下の方のお申込みは受付いたしかねます。
※沖縄県への配送はいたしかねます。
※長期保存する場合は涼しい場所で保管してください。
※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
※シードルは冷暗所で保管ください
※発泡性のため、冷やしてから開栓してください。
※瓶内二次発酵の製法上、瓶の底にオリがあります。オリは発酵を終えた酵母ですので、お飲みいただくことができます。


事業者：北信五岳シードルリー株式会社