「ロース」は牛の背肉の部位で、全体的に肉質がやわらかく適度なサシと濃厚な肉の旨みが特徴です。
赤身と霜降りのバランスがちょうど良く、特に脂の甘さを味わっていだだけます。
有名な部位なのでレストランで注文されることも多いと思います。

こちらはステーキ用として、450g（150g×3枚）×2パックをご用意しました。
ご贈答用はもちろん、ハレの日のご自宅用にもご満足いただけるボリュームです。
素材の良さを楽しめるのがステーキの醍醐味です。

「りんご和牛」信州牛は、特製のりんご入り発酵飼料を用いて育ちました。
良質の霜降り具合いとキレのある味わい、芳しい香りと素晴らしい色合いを兼ね揃えています。
飯綱の大地で育った「りんご和牛」信州牛をぜひご賞味ください。
お供には醤油＆信州わさびがピッタリです。お試しを！

※加工状況によっては、発送まで3カ月ほどお待ちいただく場合がございます。
※こちらの返礼品は、株式会社マルイチ産商から発送いたします。
※画像はイメージです。

事業者：荒井牧場