標高約1400m　茶臼山の麓にある山村「根羽村」で育った「根羽こだわり和牛」
長野県・愛知県で生まれた子牛から、より優良な個体を選び育てました。
信州の山々にはぐくまれた豊かな清水と、こだわりの飼料によって育ったブランド和牛を、この機会に是非ご堪能下さい。

✿その日の一番のおすすめをセットにしてお届け！国産黒毛和牛の希少部位ステーキセット✿

ミスジ・ランプ・イチボ・トモサンカク・カイノミ・ザブトンの中から
2～5種類を組み合わせて、合計500ｇ以上でお届けいたします。

①ミスジ
ウデの一部。
濃厚な味わいで、歯ごたえの良さも魅力です。

②ランプ
モモの一部。赤身でありながら適度にサシが入ります。脂身が苦手な方でも、あっさりしている為、食べやすい部位です。

③トモサンカク
モモの一部。
モモの中でも一番きめ細かいサシが入る部位。口の中で溶ける脂身が魅力です。

④カイノミ
バラの一部。
バラは脂身が多いと思われがちですが、この部位は脂身がしつこくなく、苦手な方も美味しく召し上がっていただけます。

⑤ザブトン
カタロースの一部。
カタロースの中でももっともサシが入る部位です。和牛のコクの甘みをお楽しみいただけます。

贅沢な希少部位のステーキをご自宅でお楽しみください。


・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
・賞味期限は約1ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。
・お申し込みから少々お時間を頂いてからの発送となる場合がございます。
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。