【2024年11月中旬～2025年1月中旬頃配送予定】
品名：南信州産ねぎ
容量：3㎏（600g×5袋）

＼ 限定100ケースで受付開始しました！ ／

【この土付きねぎの特徴は、白い部分が長いこと】
出荷基準には、ネギの白い部分が30センチ以上の長さをもつことが条件にありますが、その長さをつくるため、年に何度かネギの成長に従って盛り土をすることで、白い長さをつくり出しています。

さらに名前にもあるとおり、土が付いた薄皮を取らずにそれごと袋詰めするのは、収穫した後もネギが持つ水分の蒸発を防ぎ、より鮮度を保ってお客様の元へと届けたいという想いから。
青い緑葉部分も切り落とすことなく袋に入れるのは、甲乙つけがたい白根と緑葉の両方の美味しさを1本丸ごとを味わってもらいたいという考え。

通常5～6月頃から苗を定植し、10～2月頃まで収穫されるこの土付きねぎ。
たっぷり7ヶ月近くをかけて南信州の寒暖差の中で育てられるねぎは、甘みたっぷりで十分な食べ応えを感じる太さもまた魅力です。
霜にあたった葉は黄色くなる場合がありますが、更に甘みが増し、おいしくなったサインです。
寒さから我が身を守ろうと、ねぎ自らが糖質を生み出すことで甘みが増します。

※沖縄県・離島へのお届けは不可となっております。予めご了承ください。
※到着日の指定はできません。ご不在日や住所変更等がございましたらご連絡ください。
※「包装」・「のし」・「ふるさと納税とわからないように送る」対応は致しかねます。

提供：JAみなみ信州【安心・安全JAみなみ信州ブランド】
産地：南信州産（松川町産含む）

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