インドの青鬼は、「インディア・ペールエール(IPA)」というスタイルのビールです。IPAは、18世紀末にイギリスからインドへの長く過酷な輸送に耐えられるよう、アルコール度数を高め、劣化防止効果のあるホップを大量に入れたことから生まれました。インドの青鬼を口にすると、大量のホップがうみだす驚愕の苦味と深いコク、そして華やかな香りが飲む者を虜にします。“魔の味”を知ってしまった、熱狂的ビールファンの為のビールです。美しい琥珀の色合いとエールビールの特徴である香りを楽しむため、飲み口の広いグラスでお飲みください。喉ごし命のビールと違い、エールビールは香りとコクが命。インドの青鬼の香りが引き立つ温度は、少しぬるめの13℃です。通常のキンキンは5℃くらいのですので、ちょっと冷たいと感じるくらいがおいしい温度です。ヤッホーブルーイングはファンの皆様に支えられて20年以上長野県でクラフトビールをつくり続けています。国内外のさまざまな賞を受賞した「世界品質のクラフトビールをめざして磨いた技術」を、惜しみなくそそいでつくられるクラフトビールをどうぞお楽しみください。

■生産者の声
ヤッホーブルーイングは1996年に創業して以来、アメリカやヨーロッパを中心に支持されているエールビールのみにこだわり抜いて、作り続けています。香りとコクが特徴のエールビールの醸造所としては、国内でトップクラスの歴史とノウハウを持っていると自負しています。
厳選された良質なホップとモルトを世界中から求め、伝統的なエールビール製法にこだわっています。モルト(麦芽)は、エールの本場イギリスをはじめとしたヨーロッパ産を中心に輸入し、100%麦芽を使って麦汁を仕込みます。香りづけのホップは、アメリカ・イギリス・ドイツ・ニュージーランドなど世界中から取り寄せて使用しています。
ブルワー(醸造家)が、醸造所内の温度や湿度といった環境を見極めながら醸造し、完成されたビールの中から納得のいくもののみをお届けします。上手く引き出されたアロマや、アルコール感、苦味と甘みの絶妙なバランス、口に含んだときのここちよさをお楽しみください。
ヤッホーブルーイングの醸造するクラフトビールには、「インドの青鬼」、「よなよなエール」、「水曜日のネコ」等の代表作がございます。

■内容量/製造地
インドの青鬼〔350ml×24本〕
製造地:日本

■原材料
麦芽、ホップ

■賞味期限
製造より8ヶ月

■注意事項/その他
本製品は、旨み、豊かなコクを大切にしています。まれに旨み成分による沈殿物を生じることがありますが、品質には問題ありません。本来の風味を楽しんでいただくため冷暗所で保存しお早めにご賞味ください。
缶が破損するおそれがありますので、缶への衝撃、冷凍庫保管を避け、直射日光のあたる車内等高温になる場所には長時間置かないでください。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。


※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。