昔ながらの手作り味噌を味わってみませんか。4種のセットでお届けします。
昔ながら味噌
大豆と米を半々に使った10割麹味噌、まるみとあまみがある味噌です。
発芽玄米味噌
食物繊維や各種ビタミンミネラルを含んだ栄養価のある味噌です。
きび入り味噌
地元産のキビと米で麹を出し、仕込みました。食物繊維、カルシウム、タンパク質、鉄分が含まれており、栄養価のある高い味噌です。こだわりの味噌を味わってみてください。

■生産者の声
”昔ながらの味噌が食べたい”と「農村女性ネットワーク御代田」のメンバーが中心に立ち上げ今では若いメンバーも加わり、楽しみながら生産しています。
地元産の原料にこだわり、おいしいお味噌を提供しており、現在御代田町の小中学校の給食にも利用されています。
地元の方々からも好評でお味噌はもちろん、煮物、漬物、野菜につけて食べてもおいしく食べられます。

■内容量/原産地
・昔ながら味噌 (1kg×2 / 御代田産)
・発芽玄米味噌 (500g / 御代田産)
・きび入り味噌 (兎巾) (500g / 御代田産)

■原材料
・昔ながら味噌:米味噌、大豆(御代田産・佐久産)、米(御代田産)、天日塩
・発芽玄米味噌:米味噌、大豆(御代田産・佐久産)、米(御代田産)、発芽玄米(御代田産)、天日塩
・きび入り味噌(兎巾):米味噌、大豆(御代田産・佐久産)、米(御代田産)、きび(御代田産)、天日塩

■賞味期限
・昔ながら味噌:180日
・発芽玄米味噌:180日
・きび入り味噌(兎巾):180日

■注意事項/その他
味噌は発酵を止めていないので、袋に呼吸穴が付いています。袋を寝かせると、上にたまった汁が穴からもれることがあります。冷蔵庫で立てて保存してください。
※画像はイメージです。




配送方法:クール便（冷蔵）

■配送不可地域
離島にはお届けできません。