― 雪国・飯山市が育んだ、心と体に沁みわたる一杯 ―

火入れ（加熱）をしていない生酒ですので、フレッシュな風味、活きた酵母のガスによる後口が爽やかなお酒です。

低農薬で栽培した地元産のお米を丁寧に磨きあげ、お米本来の豊かな旨みと甘みを存分に引き出しています。

雑味のない、すっきりとしながらも奥深い味わいが特徴で、ほんのりとした発泡感とまろやかな口当たり、奥深い余韻をお楽しみください。

まるで雪国の暮らしに溶け込むように、ゆっくりと味わっていただきたい一本です。


■商品のこだわり
飯山市産コシヒカリ100％使用
地元農家が丹精込めて育てたお米を、惜しみなく使用。雑味がなく、自然な甘みが広がります。

地元・酒蔵「角口酒造」の杜氏・村松裕也さん監修のもと、すべて手作業で行っています。
大量生産では出せない、ふくよかでまろやかな風味。発酵の力を最大限に引き出しています。


※クール便でお届けします。
※画像はイメージです。