返礼品について
長野県小諸市西原地区の自社有機栽培管理畑のマスカット・ベーリーAを使用しています。手作業で丁寧に収穫・選果を行い、梗を取り除かず房ごと仕込んで発酵させ(全房発酵)、樽で約11ヶ月間育成しました。
国の定める有機JASに適合した方法で、ぶどう栽培からワイン醸造まで一貫した管理を行っています。
2021年は秋に涼しく晴れた日が続いたため、ゆっくりとぶどうの成熟が進み、糖度・酸度共にバランスの良いマスカット・ベーリーAを収穫することが出来ました。
外観は輝きのある明るいルビー色。
ワインを注ぐとイチゴやラズベリーなどの赤い果実、バラの花束のような華やかな香りがグラスいっぱいに広がります。
アタックは優しくスムーズで豊かな果実味と綺麗な酸味、味わいを引き締めるタンニンがバランスよくまとまっています。
余韻に残るたっぷりの果実感に思わず笑顔がこぼれるようなワインです。
※画像はイメージです。
※直射日光・高温を避け、冷暗所に保管してください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
※お届けまでに時間がかかる場合がございます。予めご了承ください。
※離島へはお届け出来ません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
年末年始の出荷につきまして
※12/10寄附受付分までは年内の発送とさせていただきます。それ以降につきましては年明け1/6より順次発送させていただきます。
※年末年始の寄付については発送に1か月~2か月ほどお時間をいただく場合がございます。
※12/26(金)~1/5(月)までは発送ができかねます。ご了承ください。
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