◆ソラリス・マニフィカ
「荘厳・壮麗」を意味する名に相応しく、醸造責任者が出年判断したヴィンテージのみリリースされるソラリスの特別な赤ワイン
2015年 東山カベルネソーヴィニヨン 東山メルローのブレンド
2017年は、上田市東山地区のカベルネソーヴィニヨンと東山メルローのキュヴェから樽選抜しアッサンブラージュしています。
醸造責任者 松本信彦島崎大醸造責任者が飲み頃と判断してから出しされるワイン
2017年ヴィンテージは7度目のリリース
しっかりとした骨格と凝縮感のあるボディ、凝縮感のあるボディ、熟成による複雑で上品な香りを持ったワインです。
【受賞歴】
日本ワインコンクール2015年ヴィンテージ2022 欧州系品種赤部門金賞
2017年ヴィンテージは、ヴィナリ国際ワインコンクール2024でグランドゴールド受賞しました。
なお、2014年ヴィンテージはリリース時にコロナ禍の為日本ワインコンクールが開催されませんでした。

◆ソラノス・千曲川 信濃リースリング Cryo-Extraction
マンズワインが独自に交配した濃リースリング種 ：シャルドネ種とリースリング種の交配品種から造られた極甘口デザートワイン。収穫したぶどうを凍らせてから搾るクリオエクストラクション製法で造りました。通常の3倍培い原料を使い、濃厚で美しい酸味も兼ね備えた極甘口のワインです。2023年のヴィナ国際コンクール甘口部門にて、最高賞のパルムデヴィナリを受賞しました。
【受賞歴】
日本ワインコンクール2022極甘口部門金・最高賞

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※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。