信州小諸はそばの里、寒暖の差があるこの地で栽培される信州そばは「霧下蕎麦」と呼ばれてきました。
本品は長野県産のそばを黒い殻ごと挽いた「挽きぐるみそば粉」を使用し、長野県産の小麦粉をつなぎに使ったプレミアムな信州そば半生麺です。
大容量8人前、添加物保存料不使用、常温保存30日可能です。

※画像はイメージです。
※高温多湿、直射日光を避けて保存してください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※アレルギー:そば、小麦、さば、大豆、りんご