信州は小諸、北国街道の宿場町にあります大正12年創業の料亭「音羽」。四季折々の食材を活用し、伝統を大切にしつつ新しい技巧にも日々挑戦しております。四季の移ろい・美しさを感じながら、「音羽」で過ごす時間を満喫していただければ幸いでございます。創業より受け継いで参りました甘を抑えた音羽のタレ。そのタレを使って焼く特上鰻重の味をご堪能下さい。

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