ハンドルを回せば、ぬかと野菜がかき混ぜられるので、毎日のかき混ぜ作業やぬか床の管理が楽になります。手に付くぬかの匂い、冷たさ、ネイルの汚れ、手荒れ、などが気になりません。付属の便利な押し器でぬか床を押し付け、周りのぬかも掃除します。さらに押し器をぬかに埋め浮いた水を溜めて捨てます。軽量でコンパクトな容器は、発酵を安定させるために活用したい冷蔵庫への出し入れも容易です。気軽に美味しいぬか漬けを楽しみたい方にお勧めの商品です。初回から美味しく漬かる米こうじの旨みが生きた熟成ぬか床と補充ぬか付きです。

※画像はイメージです。
※熟成ぬか床・補充ぬかの賞味期限は300日です。