サーロインと並び称される最高級部位。
肉質はきめ細やかで、肩ロースよりもやわらかく、筋が少ないため、すき焼きやしゃぶしゃぶにぴったりです。

■注意事項/その他
※鮮度をそのままに、クール便にてお届けします。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※南信州牛シールもしくは南信州牛証明書のコピーなど「南信州牛」を証明するものがつきます。
※商品画像はイメージです。商品画像と実際に届いた商品の色や形、大きさが商品画像と異なる場合もございます。あらかじめご了承ください。