上田市で栽培期間中の農薬の削減や、地元産有機質肥料、自家製肥料を使うなど一つ一つにとことんこだわりました。
全国の中でも雨の少ない地域である上田市の日照時間と内陸気候による昼夜の寒暖差を生かし、地理的優位性に加え、確かな栽培技術のもと最高のりんごに仕上げました。
・蜜入りについて
果実の森では、一つ一つりんごを手作業で蜜が入っているか検査をしております。しかし、まれに蜜が入っていないのに検査機に反応しない場合があります。蜜入りを保証するものではなくあくまで目安としてお考えください。
・ふじはどんな品種？
たくさんあるりんごの品種の中でも収穫期が一番遅く、その為一番味は濃厚です。甘みも強く酸味もありバランスも良い、一番人気のりんごです。
完熟ものに限り、果肉に黄色く蜜が入るのもこの品種の特徴です。
・葉とらずとは？
通常栽培は、りんごを真っ赤にする為にりんごの収穫前に玉のそばにある葉を摘み取ります。りんごの近くにある葉は、一番栄養を送る為本来その葉から送られる栄養を捨て実の赤さを選んでいます。
当園では何よりも味にこだわって栽培している為、りんごの周りの葉を取ることはしていません。そのため、リンゴに白くの痕がある事もありますが、それは最後まで葉がついていて多くの栄養が送られていた証明でもあります。
・玉の大きさについて
リンゴは大きいほど美味しい？というご質問をいただきます。人それぞれですが、やはり中玉から小玉が一番美味しいと感じます。
理由は、
(1)大玉になればなるほど完熟しにくく糖度が上がらない
(2)完熟しないりんごは、でんぷんが残り食味が劣る
リンゴは品質がどれも同じとはいきません。出荷基準を満たすりんごであっても、甘みや酸味にも差があり美味しい確率が高いのが大玉以外です。

※画像はイメージです。
※オンライン決済限定になります。
※発送時期について
果物が完熟し一番おいしい時期に発送する為、発送時期が前後する場合がございます。
※万一、天候不良や育成状況、災害などでお品のお届けができない場合、事前に連絡させていただきます。