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【産地】長野県上田市椀子ヴィンヤード
【アルコール度数】14％
【使用品種】カベルネ・フラン40％、メルロー36％、カベルネ・ソーヴィニヨン16％、プティ・ヴェルド8％
【育成】オーク樽（新樽20％）にて約19カ月間育成
メルシャンは最高品質のワインを目指し、長野県上田市丸子地区の陣場台地で2003年より自社管理畑『椀子（マリコ）ヴィンヤード』を展開。『椀子ヴィンヤード』全体のテロワールを赤ワイン品種で表現することから、ラテン語で「全て」を意味する『オムニス』と名付けました。椀子ヴィンヤード産ブドウの味わいを最大限いかした、上品さと力強さを兼ね備えた赤ワインです。
カシス、プルーン、ブラックチェリーなどの黒い果実と、オーク樽での育成によるヴァニラやチョコレートの香りがバランスよく調和し、スパイシーなニュアンスの香りに加え、力強さとエレガントさを兼ね備えた質の良いタンニンが長い余韻とともに口中に広がります。
【料理との相性】ローストビーフ、鹿肉のロースト、牛フィレ肉のステーキにキノコソースを添えて
【原材料名】ぶどう、酸化防止剤
【製造者】メルシャン株式会社
シャトー・メルシャン　椀子ワイナリー
長野県上田市長瀬146-2

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※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。
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