【原材料名】ぶどう、酸化防止剤
【産地】長野県上田市椀子ヴィンヤード
【アルコール度数】12.5％
【使用品種】シラー100％
【育成】オーク樽にて約17カ月間育成
黒い果実やホワイトペッパーを思わせるスパイシーな香りが感じられ、心地よい酸味と果実感が調和したワインです。このワインは長野県上田市丸子地区の陣場台地にある自社管理畑『椀子ヴィンヤード』のブドウを使用しています。首都圏と関信越のみで販売されるエリア限定商品となります。
【料理との相性】スペアリブのロースト、軽く山椒を振ったウナギの蒲焼
【製造者】メルシャン株式会社
シャトー・メルシャン　椀子ワイナリー
長野県上田市長瀬146-2

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