豚バラ肉を太刀切りにカットして、そのまま吊るしてスモークしました。
製品全体にスモークがかかった香り豊かなベーコンです。

【原材料名】
豚ばら肉（輸入）、還元水あめ、卵たん白、食塩、大豆たん白、乳たん白／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、着色料（コチニール）、（一部に乳成分、卵、豚肉、大豆を含む）

【保存方法】10℃以下

※画像はイメージです。