■■特徴■■

丹波山村の原木舞茸と、その味わいを楽しめる食品を詰め合わせにしました。
舞茸を味わいつくせる、まさに「舞茸ざんまい」なセットです。

■原木舞茸
丹波山産の原木舞茸は「香り松茸、味しめじ、それをも凌ぐ丹波の舞茸」と言われるほど、豊かな香りと歯ごたえ、そして深い味わいが特徴の舞茸です。
天然のナラの原木に舞茸菌を植菌する、昔ながらの栽培方法で育てており、11～12月に木を倒してから10月頃に舞茸が発生するまで、約1年間かけて手作業で育てています。重労働なので担い手が少なく、さらに原木舞茸を収穫できるのは１年のうち約３週間だけという希少な存在。
木の養分と多摩川源流の天然水、太陽の光と村の澄んだ空気で育てる、無農薬・無添加の原木舞茸をぜひ一度ご賞味ください。

■舞茸香油
舞茸香油は、舞茸を乾燥させ、豊かな香りをオイルにうつし、フレーバーオイルに仕上げました。

■舞茸だし
希少な舞茸を、乾燥・粉末にして出汁にしました。
化学調味料や保存料は一切使用していません。多摩川源流の自然が育んだ原木舞茸の豊かな香りと旨みをご堪能ください。

■まいにち、まいたけ（２タイプ）
原木舞茸の味に惚れ込んだシェフ監修のレシピ＆乾燥舞茸＆乾燥野菜のセットです。
ご家庭にある食材と組み合わせて使うとシェフの味が手軽に再現できます。フレンチレストランシェフ監修のレシピと、中華レストランシェフ監修のレシピ付きの２タイプをお届けします。
※肉や魚、ご飯、調味料などは付きません。
※料理写真は調理例です。

■商品概要■
原木舞茸、香油、だし、乾燥野菜付きシェフレシピのセット

■商品一般名称■
舞茸（原木）、香味食用油、だしパック、乾燥野菜

■内容量■
原木舞茸 約500g　※目安となります
舞茸香油 110g
舞茸だし 48g (8g x6袋)
まいにち、まいたけ赤　乾燥野菜 26g(レシピ2種付）
まいにち、まいたけ青　乾燥野菜 22g(レシピ2種付）

■原材料や素材■
【原木舞茸】舞茸（原木）（丹波山村産）
【舞茸香油】食用オリーブ油（イタリア製造）、食用とうもろこし油、舞茸（丹波山村産）/酸化防止剤（ビタミンE(大豆由来)）
※アレルギー表記：小麦、大豆
【舞茸だし】：風味原料（舞茸粉末（丹波山村産）、鰹節粉末（静岡県産）、煮干しうるめ鰯粉末（熊本県産）、椎茸粉末（広島県産）、鯖節粉末（静岡県産）、昆布粒（北海道産）（国内製造）、食塩、砂糖、でん粉分解物、酵母エキス、粉末醤油、食用植物油脂、（一部に小麦・さば・大豆を含む）
※本品製造工場では、そば、卵、乳製品、えび、かにを含む製品を製造しています。
【まいにち、まいたけ　赤】まいたけ（山梨県丹波山村産）、トマト、玉ねぎ、しょうが、白ごま
【まいにち、まいたけ　青】まいたけ（山梨県丹波山村産）、玉ねぎ、パプリカ、ピーマンのミックス、トマト


■期限等■
※舞茸はできるだけ早めにお召し上がりください。
[賞味期限]舞茸香油、舞茸だし、まいにちまいたけ：別途商品ラベルに記載

■保管法■
舞茸：下処理して冷蔵保存
香油・舞茸だし：直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
まいにちまいたけ：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください

■製造者詳細■
販売業者：丹波山倶楽部
　山梨県北都留郡丹波山村1961
　TEL:0428-88-0223
製造所：山梨県北都留郡丹波山村901

■包装■
箱包装、袋包装

■地場産品該当理由■
丹波山村において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたもの。

■配送方法■
冷蔵便

■配送について■
本返礼品は2024年9月下旬から10月中旬に発送予定となります
※上記はあくまで目安の時期となります。
※配達日の指定は受付できません。ご注意ください。
※申し込み順に順次発送させて頂きます。
※天候の影響等により収穫量、収穫時期の変動により発送が早まるもしくは遅れる場合が御座います。ご了承ください。
※クール冷蔵で配送させていただきます。
※誠に申し訳ございませんが、記載の配送不可地域への発送は、台風などの気象条件の影響を受けやすく、配送日時が長期化してしまうため、万全の状態でのお届けが難しいため、発送を遠慮させていただいております。
※発送時に発送完了メールを送信いたします。配達日の指定や受取場所の変更などは発送完了メールからも行えます。必ずご確認ください。
・寄附者様都合によるお受け取りの遅延による返礼品の痛みについては代品の手配は致しかねますのでご注意ください。
・お届け先がご不在の場合は、運送業者がご不在票を投函し、お届け先様からのご連絡をいただいて、対応をいたします。
・ 基本的に、ご不在票の投函後3日間を経過しても、お届け先がご不在の場合は、お客様にご連絡の後、商品を出荷元まで戻させていただきます。(ご連絡が取れない場合は弊社の判断で商品を出荷元に戻すこともございます)
・商品をお届けできず返送された際の返金・再送はいたしかねますので、贈り物などの場合はご注意ください。

■配送不可都道府県■
離島,沖縄県

・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
・当該品は他店舗と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
・返礼品の送付は、山梨県丹波山村外にお住まいの方に限らせていただきます。