東京の名店「カフェ・バッハ」で焙煎兼店長を任されコーヒーの世界を学んできましたが、
元々は「大阪あべの辻製菓専門」でケーキを学んでいました。
そんな店主こだわりのコーヒーと富士山地下から湧き出る伏流水で作るコーヒーゼリーは
想定を超えた香り豊かでみずみずしい味わいで、お店でもリピート率の高い商品となっています。
ゼリーはほんのり微糖、食べきりサイズ(97g）です。冷やして器に開けてお召し上がりください。

※画像はイメージです。

【原材料】
コーヒー　グラニュー糖　トレハロース　ゲル化剤（増粘多糖類）

【保存方法】
常温保存可

［地場産品基準（該当する類型|類型に該当する理由）］
3|区域内の店舗において焙煎の工程を行ったコーヒー豆とそのコーヒーを100%使用して同店舗において加熱・混合・冷却及び包装のすべての工程を行っているコーヒーゼリーをセットにしたもの。コーヒー豆の価値を決める焙煎の工程とコーヒーゼリー製造の全工程を行っていることからすべての付加価値が区域内で生じているもの