国産大豆１００％の無調整豆乳です。豆乳はJAS規格により、無調整豆乳、調整豆乳、豆乳飲料の３つに分類されています。
無調整豆乳は、大豆固形分８％以上と定義されておりますが、この豆乳は大豆固形分が１１％以上となるように作られており、一般的な豆乳よりも濃厚で、大豆本来の旨み、甘みを味わうことができます。
工場で使用している水は、忍野村の地下から汲み上げた地下水を使用しています。
日本の大豆自給率は約７％と非常に低く、食用、飼料用、搾油用など、国内で消費される大豆のうち、大半は輸入大豆に依存しているのが現状です。
そのような状況のなか、私たちは国産大豆のみを使用して豆乳を製造しております。この豆乳をご利用いただくことで、国産大豆の消費を拡大し、国内の大豆生産者を応援する。その応援の輪が広がり、日本の農業が活性化して元気になる。将来に向けて、豊かな食を残していく、その一歩になることを願っております。

【おすすめのお召し上がり方】
・豆乳と甘酒を１：１でブレンド。美容と健康維持におすすめです。
・冬はあったか豆乳鍋（豆乳はお召し上がりの直前に入れてください。長時間煮込むと、豆乳のたんぱく質成分が凝固することがあります。）

【注意事項】
・沖縄県・離島へのお届けは出来かねます。
・温めすぎ、特に電子レンジでのオート（自動）機能での加熱は突然の沸騰ややげどの原因になります。ご注意ください。
・冷凍はしないでください。
・時間の経過とともに粘度が高くなってきますが、品質上問題ありません。
・まれに豆乳の成分が分離する場合がありますが、その場合は袋を振って混合させてご使用ください。品質上問題はございません。
・開封時に豆乳がこぼれる場合がありますのでご注意ください。

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【提供元】
共生食品株式会社