～水分調整や加熱処理をしていない、とても希少な本物の天然はちみつ～

山梨県忍野村にある養蜂場は、国の天然記念物で、環境省・名水百選でもある『忍野八海』のすぐ近くにあります。自然豊かな森や草原に囲まれた養蜂場で、蜂たちは富士山の天然水に育まれた花々から花蜜を集めます。はちみつ本来の風味、おいしさを守るため、糖度が十分に高くなるまで熟成させてから収穫するのが私たちのこだわりです。
そして私たちの本業は環境コンサルタント。環境調査、DNAや食品分析の専門家たちが本気でつくったはちみつは、外部機関での食品安全検査に加え、自社でも独自に分析し安全性を確保しています。
はちみつは長期間保存できますが、実は新鮮なものは特別な味わいです。2024年に収穫したばかりの新鮮で純粋な本物の天然はちみつを、最初はそのままで、次にパンやヨーグルト、珈琲と一緒になど、お好みのお召し上がり方でご賞味下さい。


【注意事項】
※1歳未満の乳児には与えないでください。
※結晶していても品質には問題なくそのままお召し上がりになれますが、湯煎(50℃程度）していただければ結晶は溶融します。
※養蜂場の付近ではそばの栽培が行われており、そば花粉が含まれている可能性があります。アレルギー反応が発生する可能性は低いですが、そばアレルギーがある方は念のためご注意下さい。
※画像はイメージです。


提供元:いであ株式会社