～140年という時間の中で、ひたむきに重ねられてきた探求と挑戦の歴史のあるワイナリー～

【シャトーメルシャン 岩崎甲州2024】
種類：白ワイン
タイプ：辛口
度数：12％
品種：甲州100％
相性の良い料理：鮎の一夜干し、蒸し鶏と水菜のゴマ酢あえ、ふろふき大根
特徴：山梨県甲州市勝沼町岩崎地区の甲州100％で作られたワインです。淡いイエロー。バナナなどのトロピカル香、樽由来のヴァニラ香などが合わさり、クリーミーなニュアンス。口中では熟した果実の風味が感じられ、甲州の特徴の一つである渋みが全体を引き締めています。さわやかな香り、柔らかな果実味と奥行きのある味わいのワインです。ほうとう、水炊き、茄子の素揚げなどと合わせてみてください。

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