～南紀白浜で無農薬栽培されたダマスクローズの花を独自の製法で香りを抽出し、ワイン、梅酒とブレンドした新感覚のスパークリング梅酒です。～

南紀白浜で無農薬栽培されたダマスクローズの花を独自の製法で香りを抽出し、ワイン、梅酒とブレンドした新感覚のスパークリング梅酒です。開発はマカオの世界的に有名なＭＧＭホテルのソムリエと共同開発した自慢の一品です。バラは化粧品や香水などに使用される高貴な香りのブルガリアローズ『ダマスクローズ』で、香りの抽出には何十回も試行錯誤を繰り返した独自製法でほんのり香るバラと白ワインの香りが織りなすハーモニーをお楽しみ下さい。女子会や、クリスマスパーティーで飲まれることも多く、女子に評価の高い商品です。最近は母の日のプレゼントや、バレンタインデー、ホワイトデーのプレゼントに選ばれることも非常に多くなっています。

【受賞歴】
日本一の梅酒大会
2013年　天満天神梅酒大会で308銘柄の中で見事入賞しました。

【生産者の声】
このバラの栽培は無農薬で栽培しているため、1年を通じて管理が本当に大変です。バラの花の香りは早朝に一番強く発すると言われています。毎年5月入ると自社バラ園では一斉に花を咲かせます。朝一番に一輪一輪、手で摘み取って行きます。棘のあるバラの花を収穫するのは本当に大変な作業ですが、この花がお客様に喜ばれるバラ梅酒スパークリングになることを楽しみにしながら摘み取ります。またお客様から美味しいという声や、プレゼントに喜ばれるなどのお話を聞くとさらに喜びが大きくなります。