～北海道産小豆をしっとりとした生地で挟んだこだわりスイーツ～

誰もが大好き!和菓子の定番『どら焼き』。
皇室献上菓子店三代目の作るどら焼きは他のどら焼きとは一味も二味も違う本格派。
すべてが手作り、こだわりの素材で丁寧に焼き上げました。
美味しさの秘密は、しっかり焼いたコクのある皮生地と厳選素材の餡にあります。
しっとりとした生地。口に入れるとモチっとした食感。
隠し味の醤油が濃厚な香りを引き出します。
つぶ餡は北海道十勝で栽培期間中、出来るだけ農薬を減らして栽培された大粒小豆を丁寧に炊き上げたもの。
生地からはみ出すほどたっぷりと詰まって食べごたえ十分。
甘さ控えめ餡は後味がすっきりとして、後を引く美味しさです。
「このどら焼きを食べたら、他のどら焼きは食べられない!」と言う方も。
男性ファンも多い店主自慢の味です。

【皇室献上菓匠三省堂】
～創業100年を向かえる老舗和菓子店～
菓匠「三省堂」は、代々続く伝統的 な製法を引き継ぎながらも、独自のアイディアで独創的な作品を次々に発表し、和菓子の味にうるさい先代からのお得意様から高い評価を得ています。
大正12年創業の歴史を持ち、もうすぐ創業より100年の節目を迎える老舗です。
素材へのこだわりだけで独りよがりにならないよう、消費者様が本当に求めるもの、皆様に喜んでもらえる和菓子作りに日々取り組んでいます。
伝統の味と独創的なアイディアをもつ和菓子をぜひお楽しみください。
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