～ワイン王国山梨の小さなワイナリーがつくるきれいな味わいにこだわったワイン～

小さなワイナリーですが、創立から一貫してきれいな味わいにこだわったワイン造りを行っています。
『ワインを通じて、造り手と飲み手の心が通い合う』
それが私たちイケダワイナリーの理想です。

【セレクト赤】
種類：赤ワイン
タイプ：フルボディ
度数：11～13％
品種：メルロー、シラー
相性の良い料理：ステーキなどのしっかりとした肉料理
特徴：高級赤ワイン専用品種メルロー主体に、シラーをブレンドして醸造。フルボディの本格赤ワインです。
ゆっくりと時間をかけた醸しによりぶどうの味わいをしっかりと引き出し、また樽の中でゆっくりと寝かせることにより熟成を高めました。
エレガントな果実味、熟成した豊かで柔らかいタンニン、心地よい包み込むようなブーケ、ビロードのような舌触り、バランスの良い逸品です。

【甲州エクセレント】
種類：白ワイン
タイプ：やや甘口
度数：11～13％
品種：甲州
相性の良い料理：寿司、日本料理
特徴：完熟した甲州種ぶどうから醸造した、やや甘口の白ワインです。ぶどうの薫りを引き出すために発酵は樽の中で行い、熟成はステンレスタンクで行いました。この製法により樽の薫りが付きすぎず、かつフレッシュなぶどうの香りを残すことができます。完熟した柑橘系の果実香とハチミツのようなさわやかな甘味、新鮮な果実の酸味が味覚を刺激します。

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