～ワイン王国山梨の小さなワイナリーがつくるきれいな味わいにこだわったワイン～

小さなワイナリーですが、創立から一貫してきれいな味わいにこだわったワイン造りを行っています。
『ワインを通じて、造り手と飲み手の心が通い合う』
それが私たちイケダワイナリーの理想です。

【樽熟甲州】
種類：白ワイン
タイプ：やや辛口
度数：11～13％
品種：甲州
相性の良い料理：和食、洋食
特徴：甲州種ぶどうは古くより山梨県勝沼の地で愛され育まれているぶどうです。 食用としてだけではなく、白ワイン用の原料としても多く使われており、特に和食との相性が良いことで人気を得ています。甲州種からすっきりした辛口白ワインを造りました。 近代的なステンレスタンクで発酵することでクリーンでフレッシュな香りを醸しだし、古い樽の中で熟成させることで、樽の薫りを足さずに落ち着いた熟成の効果を引き出しています。甲州種ぶどうのさわやかなアロマ、柔らかな熟成香と生き生きとした酸味が口の中に広がり、心地よい余韻を楽しめます。

【セレクト白】
種類：白ワイン
タイプ：やや辛口
度数：11～13％
品種：甲州
相性の良い料理：魚料理、和食
特徴：甲州種ぶどうを厳選、丁寧に作り上げた高級辛口白ワインです。樽発酵、樽熟成からくる柔らかなヴァニラの香りとさわやかな柑橘系の香りがワインの味わいを引き立てています。余韻が心地よいエレガントな白ワインです。

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