～蒼龍葡萄酒よりCuriousシリーズ3本お届け～

蒼龍葡萄酒よりCuriousシリーズを3本お届けいたします。

【Curious Type N】
種類：白ワイン
タイプ：辛口
度数：11～13％
品種：甲州
特徴：クリーンで香味豊かな辛口甲州ワインを目標とし、10月下旬に収穫した勝沼町産甲州を使用。香り、味わいを素直に表現するための状態で低温発酵させ、厚み、旨みを引き出すシュールリー製法にて醸造しました。白桃や洋ナシの香り。

【Curious Type ROSE】
種類：ロゼワイン
タイプ：やや甘口
度数：11～13％
品種：メルロ
特徴：プラムやラズベリーのアロマに、チェリーやハーブ香のニュアンスが加わり複雑性を感じます。メルロ由来の心地よい渋みがしっかり感じられ、余韻へと続きます。幅広いお料理（和食・中華・洋食）と合わせやすく、食卓のお伴としてお楽しみいただけるロゼワインです。

【Curious Type OR】
種類：オレンジワイン
タイプ：やや辛口
度数：11～13％
品種：甲州
特徴：低温で醸し発酵（果皮と種を果汁に漬け込んで発酵）を行い、果皮由来の色素や香りの成分と種由来のタンニンをゆっくりと抽出しました。発酵完了後はすぐに樽に移動し、澱の上でワインを育成。ほのかなバニラやトースト香、酵母由来の旨みを見事に引き出しました（樽熟成）。「オレンジワイン」と言われるスタイルのワインです。グレープフルーツを想わせる柑橘系主体の香りに、杏子やハチミツなど甘く華やかなニュアンスをまとい滑らかな口当たりへと続きます。豊かな骨格とほどよいタンニンがバランスよく調和し、納得の余韻をお楽しみいただけます。勝沼町産甲州ぶどうを使用しております。スティルヴァンキャップ使用。
■2022年日本ワインコンクール　金賞受賞

【株式会社M’s gift】
山梨県には多くの特産品がありますが、生産者は日々時間と研究を重ね一生懸命ものづくりに励んでいます。私たちM's giftはそんな作り手の思いが詰まったお品を皆様にお届けしています。

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