モンデ酒造の「YOAKENO 白ワイン 」飲み比べ！
天王原シャルドネ＆信濃リースリングのセットです。

■自社栽培の葡萄
「モンデファーム」は火山灰土壌で、風通しと水はけの良さが特徴。
日中は山から乾燥した風が吹き、日差しが燦々と照り付け、
日没になると一気に気温が下がる。
そんな昼夜の寒暖差により、酸を充分に携えた良質なブドウを育みます。

《天王原シャルドネ》
～バランスの良いワイン～
グリーンがかったイエローに輝く、透明感のある色合い。
香りは控えめで、レモンや青リンゴなど、
柑橘の香りが主体の、奥行きがある優しい味わいです。
また、余韻にミネラル感を感じられます。

《天王原信濃リースリング》
～洗練されたシャープな余韻～
フレッシュなアタックで、リースリングの力強さとキレ、
柑橘系フルーツの爽快感。
火山灰土壌で育まれたミネラルを感じさせます。

日本ワイン発祥の地・山梨から贈る
「YOAKENO 白ワイン」をぜひ飲み比べてみてください！

～日常をハレの日に。～YOAKENOシリーズ
山梨県北杜市明野町天王原地区にオープンした自社農場「モンデファーム」。
周囲の高い山々によって、雲を運んでいく偏西風が遮られるため、雨天が少なく、
火山灰由来の水はけの良い土壌から、上質な葡萄が作られます。

太陽の光がさんさんと照らされるこの雄大な大地から、
日常の様々な瞬間に「喜び」と「ワクワク」が降り注ぐようなワインを届けたい。
そんな思いを込めたモンデ酒造の新しい日本ワインを、どうぞお楽しみください。

【原産地・原材料】
■YOAKENO 白ワイン（天王原シャルドネ・信濃リースリング） 飲み比べ
原材料名：ぶどう（山梨県北杜市明野町天王原地区産）/酸化防止剤（亜硫酸塩）

【おすすめの楽しみ方】
■シャルドネ
和食と相性抜群。お刺身や焼き魚、寄せ鍋のお供にどうぞ。
硬水のようなボディを持っているため、塩味の効いた料理ともよく合います。

■信濃リースリング
鶏肉や魚の塩焼き、焼き牡蠣などに合わせると、
レモンをかけた爽やかな印象の、メリハリある味わいに。

酒類規格：果実酒
アルコール度数：12.5％
タイプ：辛口
飲み頃温度：
【シャルドネ】7℃～11℃
【信濃リースリング】8℃～10℃
品種：
【シャルドネ】山梨県北杜市明野町天王原地区産シャルドネ
【信濃リースリング】山梨県北杜市明野町天王原地区産信濃リースリング

【地場産品基準（該当する類型|類型に該当する理由）】
3|区域内において、原材料の仕入れ、加工、製造を行い、7割以上の付加価値が生じているため