甲州牛生産組合の畜産農家が麦芽糖化粕を飼料に、一頭一頭丹精込めて仕上げた牛肉のもも肉を、お店独自のスパイスと製法で作り上げた極上の味わいのローストビーフです。口の中でとろける様ななめらかさとジューシーさが特徴です。
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