高温でじっくり火入れした茶葉は、香り高く、すっきりしたうまみが自慢です。

甲斐市の北部亀沢（かめざわ）地区は、甲府盆地を南に望み、自然豊かでありながらも、市街地とは車で10分程度のアクセス可能な場所に位置しています。
亀沢地区ではかつて、お茶を栽培しており、自前の工場があるほどでした。しかし、お茶の需要が減ってしまったためか、いつしか栽培する人がいなくなり、一度はお茶栽培が途絶えてしまいました。
しかし、この度、返礼品を提供いただく株式会社甲斐北山は、緑茶を身近に感じつつ、茶葉で飲む緑茶の良さを広く再認識してほしいと願い、耕作放棄状態であったお茶畑を再興させました。お茶の栽培に当たっては、農薬や化学肥料、動物堆肥を使わない栽培には、皆様に緑茶のおいしさと安心安全をお届けしたい思いが込められています。また、亀沢地区の特徴である「寒暖の差」「降水量が少ない」を活かしています。
有名産地ではありませんが、作り手の思いが詰まった味には自信があります。皆様、おいしいお茶をどうぞお楽しみください。