キメ細かく柔らかい食感のサーロインを一枚180ｇにカットしました。1枚180ｇの程よい厚みは家庭での調理に向いており、側面はカリッと内面はジューシーにステーキを焼くことができます。サーロインの肉質はキメ細やかで赤身に旨味が凝縮しています。上質な脂は決してしつこくなく、甘味となって口の中に広がります。



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※写真はイメージです。

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