◆山梨県産キウイフルーツの魅力

桃やぶどうに代表されるように山梨県は【フルーツ王国】としてその知名度は全国的に知れ渡っています。そんな山梨県では実はキウイフルーツの栽培も盛んに行われています。
キウイフルーツと聞くと「酸っぱい」というイメージをお持ちの方もいるかと思います。しかし今回お届けするキウイフルーツは一味違います。
当社がお届けするキウイフルーツは、独自の追熟システムで驚くほどの甘さと爽やかな酸味の絶妙なバランスを実現!その糖度は桃やメロンと同等の平均13度以上。
果肉もしっかりしていて、食べ応えも抜群。
ホルモン剤や農薬未使用(栽培期間中)で身体にも優しい、いつでも食べごろのキウイフルーツをお届けします。

◆当社のキウイフルーツ「やまなしの雫」4つのこだわり

こだわり1　山梨県初!独自の追熟システム
キウイフルーツは採ったままでは硬くて食べることができないため、追熟が必要となります。自然に追熟を行うと2～3週間かかり、味が安定しません。
自社の開発した追熟システムで熟成させることで、糖度が増し、酸味とのバランスも良くなり、届いたその日が食べごろとなるのです。

こだわり2　追求した甘さ!平均糖度13度以上
いつでも美味しく食べられる当社のキウイフルーツは平均糖度がなんと平均13度以上!!
これは桃・メロンの甘さと同等です。出荷時には一つ一つ、品質評価装置にて糖度の測定を行っています。

こだわり3　抜群の栽培環境
全国有数の日照率を誇る山梨県。そんな山梨県の北部に位置する牧丘町で当社のキウイは栽培されています。
富士山を一望する絶景の畑で太陽の光をいっぱいに浴びて育てられたキウイフルーツのみを扱っています。

こだわり4　ホルモン剤、栽培期農薬未使用
当社で取り扱うキウイフルーツは、農薬未使用(栽培期間中)。
栽培期間中、化学肥料を使わず畑を耕し、雑草を自生させた土を整える『草生栽培』農法で、自然に近いかたちで育てています。
また、無理やり大きくするためのホルモン剤も使っておりません。安全・安心に配慮しています。

◆おすすめの食べ方・レシピ

1　スプーンでそのまま
キウイフルーツを真ん中あたりで2つにカット。あとはスプーンですくって食べるだけ。追熟済みなので到着後、すぐに食べられますよ。

2　キウイヨーグルト
超簡単～あっという間に出来るデザートです。見た目もきれいで爽やか♪皮をむいて食べやすい大きさにカットしたキウイフルーツとヨーグルトを組み合わせるだけ。
作って長くおいておくと苦味が出てしまう場合があるので、早目に食べるようにしましょう。切ったキウイにハチミツをまぶしておくのもおススメです♪

3　キウイゼリー
キウイの皮をむいて切り、ミキサーでピューレにします。これに砂糖とゼラチンを加え、温水で溶かして混ぜます。できあがったものを型に流し入れ、冷蔵庫で冷やして固めます。冷えたら、カットして召し上がれ!

4　キウイスムージー
熟れたキウイ、1/2カップのヨーグルト、2/3カップの冷たい牛乳、大さじ2杯のはちみつ、氷を数個用意します。
キウイの皮をむき一口大にカットします。すべての材料をミキサーで滑らかになるまでブレンドし、氷を追加してクリーミーに仕上げます。好みではちみつで甘さを調整してください。

5　キウイジャム
キウイの皮をむいて切り、鍋に入れ、砂糖(通常、キウイの量の約半分)とレモンジュース(約大さじ2杯)を加えます。
中火でキウイが柔らかくなるまで煮ます。泡が立つことがあるので、泡を取り除きながら煮続けます。熱いジャムを瓶に詰め、密封します。冷ましたらできあがり!

■お礼品の内容について
・【フルーツ王国 やまなし】が贈る!　大玉完熟キウイフルーツ「やまなしの雫」[1パック5個入り×6パックセット]
　　原産地:山梨県山梨市
　　賞味期限:発送日から1週間(要冷蔵)


■注意事項/その他
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