福井県あわら市波松周辺のオリーブ、ブルーベリー、栗、クルミ、そば畑といった豊かな蜜源（植物）の中で暮らしているミツバチのraw honey（生はちみつ）です。
巣箱から巣枠を取り出し遠心分離機でハチミツを採蜜しそのまま瓶につめた純粋ハチミツです。

※採蜜したはちみつは何も混ぜない、何も足さない、加熱もしない、ミツバチの巣から採れたそのままのはちみつをお届けしています。そのため同じ商品名のはちみつでも以前に召し上がられたはちみつと味が少し違うように感じる場合もあるかもしれません。それは、自然のままのはちみつだからと楽しんで頂けますと幸いです。
※黒い粒、黒い斑点がみられるばあいがございます。これは製造過程で除去しきれない細かな花粉や植物組織が混ざりあったものであると考えられます。 黒い粒、黒い斑点が未開封のハチミツに見られた場合は、もともとハチミツに含まれていた不純物の一部であると考えられるため、問題なく食べていただけます。
※1歳未満のお子様には与えないでください
※使用したスプーンでのご使用は細菌増殖に繋がる為避けてください。
※はちみつの結晶化を防ぐポイントは、下記の2つです。
●直射日光が当たらない場所で保存する
●振動が伝わらない場所で保存する