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あわら市田嶋牧場のしぼりたて生乳から作られた手作りナチュラルチーズです。

「青空のカチョ」はカチョカバロです。
熟成庫で2週間ほど吊るして熟成させています。
フライパンで少し焼きますととてもおいしいです。

「白雲の燻りカチョ」はくん製です。
さくらのチップで燻したチーズは香りがよく、お酒のおつまみに最適です。

■保存方法
10℃以下で保存してください

■原材料名
牛乳、塩


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