【越前産の紅ずわいがに1kg】

今年もカニの季節がやってきました！

ずわいがにの仲間で、越前がに(本ずわいがに)より赤みを帯びており茹でる前から赤いので「紅ずわいがに」と呼ばれています。
越前がに(本ずわいがに)と比べて、身はジューシーでより甘味を感じられることが特徴的です。
蟹みそは水分が多いため固まりにくく若干の苦味を感じますが、越前がに(本ずわいがに)と違った旨味を味わうことができます。

越前海岸で水揚げされた生きた紅ずわいがにを発送日当日の朝に茹でて発送いたします。
漁期が長いため、ほぼ通年を通じてご提供することが可能です。

ぜひ越前産の紅ずわいがにをご賞味ください！


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